PRÁCTICA

Práctica: Menú vegetariano

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Sobre este contenido

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  • Modalidad: Práctica
  • Mentores: Pablo José Garrido Portilla
  • Nivel: Básico
  • Duración: 4 horas
  • Proyecto: No
  • Certificado: No
Descripción
Beneficios
Materiales
La carne contiene muchos nutrientes, pero… ¿podemos obtener estos nutrientes de otros alimentos? ¡Claro que sí! En este curso prepara deliciosas recetas a base de plantas y adquiere hábitos alimenticios más nutritivos.
  • Conoce qué son los nutrientes y cuál es la mejor forma de combinarlos.
  • Aplica técnicas de preparación y decoración de alimentos.
  • Crea sustitutos deliciosos a alimentos cotidianos.
  • Cocina equipada
  • Herramientas de cocina
  • Ingredientes para cada una de las preparaciones

Conoce a tu mentor

Pablo Garrido, chef apasionado por la historia culinaria, su enfoque se centra en la alimentación saludable e internacional. Descubre la narrativa detrás de cada plato mientras exploras técnicas culinarias y sabores influenciados por diferentes culturas. Con ingredientes frescos y al alcance de todos, Pablo te enseñará a crear platos equilibrados y nutritivos.
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