Curso: Barismo cotidiano: prepara y disfruta un buen café

    Descripción

    A muchos les gusta empezar el día con un buen café, pero... ¿sí has apreciado el proceso que hace esto posible? Descubre los secretos que esconde esta bebida y aprende a prepararla de múltiples maneras de la mano de un barista y caficultor profesional.
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    José Posada es administrador de empresas con énfasis en mercadeo, chef y caficultor. Ha sido docente de barismo y actualmente es director de operaciones en la empresa IFINCA y administra su empresa de café de especialidad “Capilla del rosario”.
    • Modalidad
      Curso
    • Mentor
      José Posada
    • Nivel
      Básico
    • Duración
      1 hora
    • Proyecto
      No
    • Certificado
      Sí

    Beneficios

    • Perfecciona tus sentidos a través de los pequeños detalles de una taza de café.
    • Aplica técnicas de cata y disfruta más de tu café.
    • Conoce el proceso de elaboración del café desde el campo hasta tu taza.

    Materiales

    • Café tostado y molido.
    • Filtros de café.
    • Equipos de preparación como chemex, cr drip o air press.
    • Fogón y olla.

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